Mi español no es demasiado bueno. Esta publicación fue traducida por google del inglés. Por favor visite la versión en inglés aquí ya que tiene más contenido. Si hay algún error por favor hágamelo saber en los comentarios. Gracias
Hace más de 5 años comencé un viaje para convertirme en un ser humano más concienzudo a medida que comencé a conocerme a mí mismo a medida que mis raíces salvajes comenzaban a crecer un conexión con el mundo natural. Comencé a vivir una vida más consciente y simple Me convertí en un activista para el medio ambiente, como decider en siendo el guardián de las playas y ríos de Puerto Rico (haga clic aquí para leer sobre eso), dejé de beber alcohol, fui descalzo y empecé disciplinándome y eliminando todas las cualidades negativas sobre mí mismo.
“My body will not be a tomb for other creatures.”
leonardo da vinci
Una de esas cualidades negativas que vi que tuvo un impacto negativo no solo en mí, sino en el mundo y las especies que lo habitan, fue la carne y los productos lácteos. Así que hace más de tres años decidí hacerme vegana.
Vea estos documentales sobre la industria cárnica en mi sitio.
Primero, ¿qué significa ser vegano?
Un vegano (vegetariano estricto) no consume carne, productos lácteos, huevos, miel ni ningún producto derivado de un animal. Una dieta vegana puede (y debe) estar llena de una amplia variedad de alimentos deliciosos y nutritivos, que incluyen verduras, granos, nueces, legumbres, semillas y frutas. Los veganos no usan cuero, piel, seda o lana. Muchos de los que somos veganos rechazamos el uso de productos que están hechos con ingredientes animales, como los productos que se filtran con partes de animales (como algunos vinos, cervezas y azúcares blancos) y productos que se han probado en animales, por lo tanto, uno De las razones por las que fui descalza. Haga clic aquí para leer más sobre eso.
“No tengo ninguna duda de que es una parte del destino de la raza humana, en su mejoramiento gradual, dejar de comer animales, tan seguramente como las salvajes tribus han dejado de comerse unas a otras cuando entraron en contacto con los más civilizados. . “
henry david thoreau
Me criaron en el consumo de carne y lácteos. En consecuencia, no tenemos otra opción en el asunto, ya que nos conformamos con comer carne y productos lácteos y seguiríamos viviendo de esta manera sin cuestionar nunca por qué. Como un niño y en mi adolescencia, rara vez comía verduras.
Me hice vegetariano a la edad de 13 años porque amaba a los animales, sin embargo, fue de corta duración ya que mis padres seguían empujando carne en mi plato y así continué comiendo carne.
Además, seguimos comiendo carne y productos lácteos porque nuestras papilas gustativas se han adaptado a su sabor. Iba a comer de vez en cuando carne medium rare con una ensalada ocasional a un lado. No cuestionamos ni una cosa como seguiríamos viviendo en este mundo sin cuestionar nada, ni siquiera cuestionando quiénes somos.
Ahora aquí me encuentro vegano al cambiar mi perspectiva de muchas cosas en mi vida. Ahora, mientras camino por el pasillo del congelador de un supermercado, puedo ver que la gente no ven vida cuando mira la carne, mientras que todos la ven como un trozo de carne cubierto de plástico en una placa de espuma de poliestireno sin ningún sentimiento.
carl sagan
“Los humanos, que esclavizan, castran, experimentan y filetean a otros animales, han tenido una comprensible inclinación a simular que los animales no sienten dolor. Una distinción clara entre los humanos y los “animales” es esencial si queremos someterlos a nuestra voluntad, hacer que trabajen para nosotros, usarlos, comerlos, sin ningún indicio inquietante de culpa o arrepentimiento. Es impropio de nosotros, que a menudo nos comportamos de manera tan insensible con otros animales, argumentar que solo los humanos pueden sufrir. El comportamiento de otros animales hace que tales pretensiones sean especiosas. Ellos son demasiado parecidos a nosotros.
Razones por las que me hice vegano
En primer lugar, me hice vegano por el amor a los animales, por el amor de todas las especies. ¿Alguna vez has mirado a los ojos de un animal y has notado su hermosa alma? Muchos no se darían cuenta ya que muchos de nosotros elegimos mirar hacia otro lado.
Además, no podía matar ni dañar a un animal, así que, ¿por qué lo comería? Muchas personas no podrían matar o dañar a un animal, pero con gusto se lo comerán, ya que no nos importará el viaje, la tortura, la crueldad que atravesó para llegar a ese plato. Sin embargo, si no hubiera comida disponible, entendería si necesitarías matar a un animal para sobrevivir, ya que creo que deberíamos tener conexión con nuestra comida. Pero este no es el caso ahora, ya que realmente no nos preocupamos por los animales o de dónde viene, lo que me lleva a la siguiente razón.
“Un hombre puede vivir y estar sano sin matar animales por comida; por lo tanto, si come carne, participa en la toma de la vida animal simplemente por su apetito. Y actuar es inmoral”.
leo tolstoy
En última instancia, la razón por la que elegí hacerme vegana es porque respeto la vida y no participo directa o indirectamente en la explotación de la vida; De la misma manera, también respeto la naturaleza como lo somos nosotros, y no puedo apoyar a las industrias que contribuyen a la destrucción de nuestro mundo natural.
Crueldad animal y tortura.
Otra razón por la que elijo no comer o comprar productos de animales es la explotación masiva de animales. Producido en masa para nuestro consumo, además de vivir en condiciones deplorables.
En las granjas industriales de hoy, miles de animales se amontonan en cobertizos sucios y sin ventanas, y se meten en jaulas de alambre, cajas de metal y otros dispositivos torturadores. Estos animales nunca criarán a sus familias, se arraigarán en el suelo, construirán nidos o harán algo que sea natural e importante para ellos. La mayoría de los animales ni siquiera sienten el calor del sol sobre sus espaldas ni respiran aire fresco hasta el día en que se cargan en camiones que se dirigen a los mataderos.
Otra razón por la que elijo no comer o comprar productos de animales es la explotación masiva de animales. Producido en masa para nuestro consumo, además de vivir en condiciones deplorables.
En las granjas industriales de hoy, miles de animales se amontonan en cobertizos sucios y sin ventanas, y se meten en jaulas de alambre, cajas de metal y otros dispositivos torturadores. Estos animales nunca criarán a sus familias, se arraigarán en el suelo, construirán nidos o harán algo que sea natural e importante para ellos. La mayoría de los animales ni siquiera sienten el calor del sol sobre sus espaldas ni respiran aire fresco hasta el día en que se cargan en camiones que se dirigen a los mataderos.
“You have just dined,and however scrupulously the slaughterhouse is concealed in the graceful distance of miles, there is complicity.”
ralph waldo emerson
Seres sensibles
Esas criaturas tan hermosas como los gatos y los perros, sin embargo, como no crecimos comiéndolos, solo se los ve como nuestras encantadoras mascotas. Pero si alguien en otra cultura se los come, lo encontramos asqueroso. A eso le llamamos especismo.
Los pollos son animales muy interesantes ya que se cree que son tan inteligentes como los gatos y los perros. Tienen un conocimiento cultural que se transmite de generación en generación y aprenden de observarse mutuamente.
Los cerdos son perspicaces y curiosos y se dice que tienen inteligencia más allá de la de un niño humano de 3 años. ¡Son incluso más inteligentes que los perros! Los cerdos son animales extremadamente amigables, leales y cariñosos.
Las vacas son criaturas inteligentes que disfrutan resolviendo problemas. Se sabe que las vacas hacen cosas increíbles, como caminar 7 millas para reunirse con un ternero después de ser vendidas en una subasta, saltar sobre una cerca de 6 pies para escapar de un matadero y nadar a través de un río para alcanzar su libertad.
Los pavos son aves juguetonas que disfrutan siendo sociables y estar en compañía de otros. Les encanta que les acaricien las plumas y les gusta chirriar, hacer cacaritas y engullir. Tienen toneladas de carácter y son muy conscientes de su entorno.
“Animals are my friends and I don’t eat my friends.”
george bernard shaw
POR EL MEDIO AMBIENTE
Convertirme en un ambientalista, la elección fue simple para mí. Si te preocupas por el medio ambiente, debes convertirte en vegano.
“Reconozca la carne por lo que realmente es: el cadáver cargado de antibióticos y pesticidas de un animal torturado”.
ingrid newkirk
La crianza de animales para la alimentación es una forma extremadamente ineficiente de alimentar a la población humana en constante crecimiento. La agricultura animal consume enormes cantidades de combustibles fósiles, agua y otros recursos que contribuyen en gran medida al calentamiento global. Están llenos de humos nocivos, polvo, bacterias y heces en descomposición, que liberan al medio ambiente. Los desechos animales transportan pesticidas, bacterias y virus; los desechos contaminan el agua potable con altos niveles de nitratos que pueden ser fatales para los bebés.
Agricultura Animal y Calentamiento Global
El calentamiento global es un aumento en la temperatura de la Tierra causada por actividades humanas, como la quema de carbón, petróleo y gas natural. Esto libera dióxido de carbono, metano y otros gases de efecto invernadero a la atmósfera. Los gases de efecto invernadero forman una manta alrededor de la Tierra, atrapando el calor y elevando las temperaturas en el suelo. Esto está cambiando constantemente nuestro clima.
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación informó en 2006 que “la ganadería es uno de los contribuyentes más importantes a los problemas ambientales más graves de la actualidad”. La agricultura animal contamina el agua, el aire y el suelo y contribuye con más gases de efecto invernadero que todos los automóviles y camiones del mundo. conjunto.
Agricultura Animal y Recursos Naturales
Un acre de pasto produce un promedio de 165 libras de carne de res; El mismo acre puede producir 20,000 libras de papas.
Se necesitan 2,500 galones de agua para producir una libra de carne. Entre el 70 y el 90% de todo el grano de los Estados Unidos se alimenta a animales de granja criados y criados para el sacrificio.
La población ganadera de los Estados Unidos consume suficiente grano y soja para alimentar a más de 5 veces la población total de los Estados Unidos.
Solo el ganado del mundo consume una cantidad de alimentos igual a las necesidades calóricas de 8,7 mil millones de personas, más que toda la población humana en la tierra.
Si los estadounidenses redujeran su consumo de carne en un 10%, liberaría 12 millones de toneladas de grano anualmente para el consumo humano. Eso solo sería suficiente para alimentar a cada uno de los 60 millones de personas que mueren de hambre cada año.
El 87% de todas las tierras agrícolas en los Estados Unidos se utilizan para criar animales para alimentos.
Cerca de 260 millones de acres de bosque de los Estados Unidos han sido despejados para crear tierras de cultivo para producir nuestra dieta centrada en la carne.
Producir una hamburguesa usa suficiente combustible fósil para conducir un auto pequeño 20 millas.
Casi el 40% de todas las selvas tropicales de América Central fueron destruidas. Las selvas tropicales son la principal fuente de oxígeno para todo el planeta.
Se pueden arrasar 55 pies cuadrados de selva tropical para producir solo una hamburguesa de un cuarto de libra.
Daños ambientales causados por las granjas industriales
- Pérdida de hábitat
- Pérdida de biodiversidad
- Daño y destrucción del ecosistema
- Crecimiento de organismos patógenos.
- Degradación de pastizales
- Erosion del suelo
- Calentamiento global
- Formación de óxido nocivo.
- Liberación de grandes cantidades de metano.
- Emisiones de amoniaco
- Dispersión de nitratos en aguas subterráneas.
- Contaminacion de cultivos
- Contaminación del agua subterránea (porque el suelo no puede asimilar todos los desechos animales)
- Vida silvestre asesinada por el gobierno y por los operadores agrícolas
“He who is cruel to animals becomes hard also in his dealings with men. We can judge the heart of a man by his treatment of animals.”
immanuel kant
¿Cómo me siento después de convertirme en vegano?
Desde que me hice vegano, me siento maravillosamente vivo, ya que ahora me siento con más energía. Además, me siento muy bien al saber que no estoy consumiendo un animal solo para satisfacer un antojo. Me siento más saludable y para aquellos que no lo saben, otro factor a considerar al renunciar a la carne y los subproductos animales son por razones de salud, ya que es mucho más saludable, ya que podría reducir las enfermedades cardíacas, entre otras cosas, pero ese no fue un factor que yo tomó en cuenta
Honestamente, disfruto cocinando mis comidas veganas ya que soy más creativo en la cocina y puedo probar cosas nuevas, ya que puedo agregar variedad a todas mis comidas. Hay tantas verduras maravillosas y tantas combinaciones maravillosas que podemos crear para crear algo maravillosamente delicioso para nuestras papilas gustativas.
Por último, hay muchos factores para elegir ser vegano. Espero que otros tomen esto en consideración. Creo que para cambiar este mundo necesitamos comenzar a cambiarnos a nosotros mismos. Nuestras perspectivas en cómo vemos las cosas y eliminamos las cadenas de la conformidad.
Espero inspirar a otros y hacerlos conscientes y más conscientes de sus decisiones.
¿Te importa que la carne en tu plato haya sido torturada y vivida en condiciones horribles? ¿Crees que puedes matar felizmente a un animal? Por favor, deje cualquier comentario o pregunta abajo
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